狗狗吃的鸭肉干怎么做？
首先，我觉得你说的鸭肉干的做法就是自制鸭肉干咯~ 我是自制鸭胸脯肉干哦，不过和鸡腿也差不多啦~~其实用腿肉也可以的！ 用鸭胸脯肉的话，可以保留完整的胸脯肉的形状，这样看起来会比较可爱哈~~~而且也比较容易啃食呢；如果用鸡腿肉的话，就需要把鸡腿肉切小块儿了，这样比较方便晾干哦～ 下面说做法哈！先把肉肉用水清洗一下去血水（我用的是凉白开水），然后放在厨房纸巾上吸干水分备用~~~~（注意一定要擦干哟，不然接下来准备腌制的时候，肉肉会出很多水的，那样会影响风干的速度哦）
接着就把刚才准备的葱、姜、蒜都切好成末待用；再准备好黑胡椒、五香粉之类的调料，可以根据自己的喜好来酌情添加哦~~~~这里我放的是盐巴、生抽、花椒粉；还可以根据情况放上一点点料酒或者白醋帮助去腥 然后把刚才切好的葱姜蒜末都倒进沥干水份的肉里面，再加入适量的调味料进去拌匀，让每一块肉都能裹上一层薄薄的料即可～腌渍1个小时左右最好啦~~ 接下来我们开始准备晾晒咯！找一个干净的晾衣架或者筷子都可以用来挂肉的哈～ 把肉平铺在上面，尽量均匀一些，以免后面干了之后会有厚薄不一的情况发生噢 然后把肉肉挂在通风处，天气晴朗的时候，2－3天就可以了，每天可以适当翻面晒一下，这样可以使肉肉更加干爽些 等到完全干燥后，就可以收起来慢慢食用了……
至于吃之前是不是要蒸透或者煮熟就按个人喜好了……因为我都是直接给豆豆吃的哦^^ 如果喜欢脆香口感的可以直接干嚼哦；如果觉得有点硬咬不动的话，可以稍微蒸一下或者煮一下后再吃．