狗粮很硬是假狗粮么？
首先，需要明确一点，狗粮的“硬”并不是指颗粒大小，因为同样一分量的粮，颗粒越大，单位质量密度就越大，也就越硬；反之，颗粒小，相对密度就小，也就比较软。所以此处说的硬度，应该是指压碎后的硬度，用牙咬一下的感觉。 那么，为什么同样是一份量，颗粒大的粮要比颗粒小的粮更硬呢？这是因为，在制作过程中，粮食经过蒸煮、挤压等工序，淀粉会被破坏，释放出单糖类，此时粮食会吸潮变软；而最后一道工艺冷却后形成的颗粒，就会带有一定的韧性，压碎的时候会形成完整的颗粒碎片，手感较硬。 用感官判断狗粮的真假是最简单直接的方法。那怎么样用感官方法来鉴别狗粮的真伪呢？其实很简单。先看一下，真货的颜色会比较自然，呈亮淡黄色或者米白色，并且有光泽；再看一下颗粒的形状，真品的颗粒一般呈圆形，表面光滑，中间有凹陷，类似于我们的牙齿的轮廓线。 当然，最直观的方法就是拿起来摇一摇，真的狗粮颗粒坚硬且完整，摇晃的时候不会有太多粉尘扬起；而劣质粮往往添加了黏合剂，所以看起来会比较粗糙，用手轻轻一搓就会发现很多粉尘。
还能从气味上辨别优劣。好的狗粮气味清香怡人，没有刺激性的气味；劣质的狗粮往往添加了诱食剂，闻起来会有酸臭或者过于香的味道（类似口香糖的味道）。 最后一个方法就是水煮法了。用水煮的方法可以鉴别出真正的天然粮，也可以测出添加了诱食剂的劣质粮。因为真正天然绿色的狗粮，是不添加任何人工添加剂和防腐剂的，用开水浸泡后会迅速溶解，水变成浓浓的汤，里面没有一点粮食碎末。如果是加了诱食剂的劣质粮，用同样的方法浸泡，则会有一堆碎末出现。