怎么训练好斯塔福？
谢邀，不过这个答案可能让题主失望了。 首先，我们要知道，犬的服从性是分等级的（这一点和人很相似），而判断一个犬的服从等级高低的重要标志之一就是看它对于“不愉快”事件的记忆时间的长短。在一项对狗的实验中，研究人员让狗接受电击，然后观察它们记住这些“不愉快”经历的时间长短，他们发现，第1次发生“不愉快”事件的时候，狗仅能回忆30秒左右；24小时后重复该过程的时候，狗能回忆大约7分钟之前的事情；而在6个月后甚至更久以后再次重复这个过程时，大多数的狗都能回忆起来[1]。 所以从记忆角度讲，狗狗确实可以记着主人“惩罚”它的那些坏事情，并且能够慢慢改正自己的一些不良行为。但是，正如 @Jspeng说的，惩罚并不是最好的方式。事实上，如果采用正确的训练方法，很多行为问题都能够得到改善，而不需要通过惩罚的方式来迫使狗狗进行改正。
其次，我要说的是，所谓的“对主人没有敬畏之心”其实是主人自己臆想出来的，因为人对宠物狗的期望是不一致的，有些人希望和自己的爱宠在一起玩闹，做一些搞笑的事情（比如和博美一起跳肚皮舞、和哈士奇一起滑雪），并把这些视频上传到网络上分享。然而，更多的人把狗作为自己的家庭一员，希望它能够听话懂事，不要给自己添乱。前者对狗的要求相对较低，只要狗和自己玩耍就足够了，并不会要求狗完成什么高难度动作；而后者对狗的要求就很高，不仅希望狗听话，而且最好还能够听得懂自己的命令。对于那些难以驯服，总是给自己惹麻烦的狗，很多人就会认为它们是“没教好”，其实，很可能是我们对其期望过高，而它们还没有能达到我们的要求而已。
最后，题主说到自己家的狗特别聪明，我能说的是，每个动物都有其自身的长处，可能你的狗比较“聪明”，懂得察言观色，所以会在你不高兴的时候躲得远远地；也可能你的狗比较“笨”，无论怎么训练都不听使唤，但是在其他方面可能具有超乎寻常的天赋。无论怎样，请珍惜你们之间的缘分，善待这只小生命吧！