关于水温，只要注意不要温差太大就可以。例如从30度突然到25度，对鱼是有一定伤害的。最佳升温方式应该是慢慢提升，例如每天提高1-2度，这样鱼的体表和内脏有个适应的过程，不至于伤害到鱼。 关于食物，我认为主要应该考虑的是营养、新鲜度和残渣问题。
首先在喂食之前，我们应当确认所喂饲料的营养指标是否符合鱼的需求（这个可以在购料时查看包装上的标识，也可以向商家询问具体营养成分）； 第二是在投喂过程中，要注意观察鱼是否爱吃，不吃就是营养不好或者坏了，要及时换掉； 第三是投喂的量，以5分钟内吃完为好，吃的太饱容易坏肚子。
关于残饵，这是很多水族爱好者容易忽视的问题。其实残渣一旦在水中溶解，就会释放毒素，产生二次污染。因此无论是营养还是残渣都要引起我们的足够重视。 总之要保护好鱼的肠胃功能，保证它的健康。
幸芳克优质答主秋季是鲤鱼育肥期，也是越冬前养好的最后机会。在这个阶段，鲤鱼可以得到丰富的食物来喂养。池塘水温在15℃以上可以喂食颗粒饲料，低于15℃时应该喂优质的鱼糕、馒头（白糖）等易于消化的食物，每天上午喂一次，喂食量不超过鱼重的1.5%。喂水温10℃以下停止喂食。
南方地区在初冬保持20℃左右的池水温度，鲤鱼可以正常饲喂，正常生长，这个阶段的营养积累为鲤鱼冬季提供能量，有利于越冬期的生存。当气温下降到5℃时，鲤鱼进入假死状态，停食冷冻，当冰层冻结时，在冰上打洞，注入新鲜的水，使冰下水体有溶氧，防止鲤鱼窒息死亡。春季的倒春寒对鲤鱼也是非常危险的，池塘结冰后，鲤鱼进入静止状态。因此，当南方地区入冬后突然下雪或低温来袭时，应尽早建好保护池，使其不受冻害。
北方地区在冬天要养鲤鱼的池塘必须是当年的育肥池，不能在繁殖池塘及亲鱼池越冬，在深水池的向阳浅水地方设置饲槽饲喂，喂食前把食物拿到池塘边的水中解冻后再喂。当水温下降到5℃以下时，鲤鱼进入假死状态，停止吃鱼后停止喂食。如果池塘冰冻结冰，在冰上打30-50厘米的孔，随时在孔上加水，保证下方的池塘有新鲜的溶解氧，以防止鲤鱼缺氧死亡。春天化冻后，水温升高到5℃时，可以开始喂食。倒春寒出现，池塘可能结冰，影响鲤鱼的正常生长，应及时采取保护饲养池，防止冻坏。
