狗狗吃的鳕鱼怎么做?

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你要有鳕鱼……其实,你应该知道怎么处理鳕鱼肉吧!把鳕鱼肉切成块儿,用葱姜蒜辣椒粒儿炝锅焖米饭……不,做汤。 不过这么吃有点太浪费了啊……我家一般是做完熏鱼剩下的鱼骨头和头尾熬汤,味道很不错哦~

下面正式介绍做法啦~准备适量的新鲜银鳕鱼,清洗后去掉头部和骨头(小心刺!),然后将鱼肉切成小块儿备用。(图上的是大西洋鳕鱼,比较便宜,可以和银鳕鱼一起熬汤喝。味道也不错哈~~) 锅内烧油,将切好的鱼块儿下锅煎制,煎至两面金黄即可出锅备用。 另起锅烧油,加入葱、姜、蒜和八角爆香,然后下入煎好的鱼块儿,加入适量开水,之后小火炖30分钟左右,使鱼肉充分入味。 在这期间我们制作酱汁儿——取一小碗,加入生抽、老抽、醋、白砂糖和少许花椒粉调成酱汁儿备用。 时间到!开吃了!先捞一块儿鱼肉尝尝鲜,嗯,蘸点酱汁儿更好吃哟~~~剩下的鱼肉可以泡在汤汁儿里慢慢享用……啊,好鲜美……我可能吃到撑……

好啦~学会了吗?简单容易操作,真的好吃到爆!你值得拥有!

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